Яйца Бенедикт с моцареллой и брусникой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разрежьте багет пополам и поджарьте его до золотистой корочки на сковороде с добавлением 15 г сливочного масла.

2. 

   Шаг 2

   Вскипятите воду в кастрюле и аккуратно разбейте яйца в кипящую воду, варите их 3-4 минуты до состояния пашот.

3. 

   Шаг 3

   На поджаренные половинки багета выложите по кусочку моцареллы, затем аккуратно положите по одному яйцу пашот сверху.

4. 

   Шаг 4

   Посыпьте яйца солью и черным перцем по вкусу, добавьте сверху свежую бруснику.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячими, наслаждаясь сочетанием текстур и вкусов.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кабачковая икра с яйцом-пашот на тосте30 мин659 ккал Сырные тосты с беконом и яйцом30 мин1743 ккал Киш с дыней, сладким перцем и моцареллой60 мин1965 ккал Пирог с моцареллой, огурцами и свежей зеленью60 мин2421 ккал Сельдерейный торт с клюквой60 мин2778 ккал Блинчики из батата с вишнёвым соусом40 мин1479 ккал