Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Яичные пудинги с овощами

Name: Яичные пудинги с овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 100 мл; Морковь — 50 г; Лук репчатый — 30 г; Брокколи — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
729 ккал

729ккал

56белки, г

46жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко100 мл
Морковь50 г
Лук репчатый30 г
Брокколи50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 30 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Разделите 50 г брокколи на мелкие соцветия.
Шаг 3
В миске взбейте 4 яйца и 100 мл молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Добавьте нарезанные овощи в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 5
Разлейте смесь по формочкам для запекания и поставьте в разогретую до 180°C духовку.
Шаг 6
Запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив зеленью по желанию.