Уютный вечерГорячие блюда

Яблочно-картофельный гратен с куриным бедром

Name: Яблочно-картофельный гратен с куриным бедром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 500 г; Яблоко — 200 г; Куриное бедро — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сливки (33%) — 150 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2009 ккал

2009ккал

65белки, г

139жиры, г

114углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Яблоко200 г
Куриное бедро300 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сливки (33%)150 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г яблока тонкими дольками.
Шаг 3
Обжарьте 300 г куриного бедра на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 4
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его до прозрачности.
Шаг 5
В глубокой форме для запекания уложите слоями картофель, яблоки, куриное бедро и лук.
Шаг 6
Залейте все 150 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Запекайте в духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.