Пирог с бараниной и картофелем на молоке

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баранины мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 100 г нарезанного кубиками лука и 2 зубчиками чеснока, измельченными.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 300 г нарезанного кубиками картофеля, 200 мл молока, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до мягкости картофеля.

3. 

   Шаг 3

   Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 50 г сливочного масла и 1 яйцо, замесите до однородного состояния.

4. 

   Шаг 4

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, заполнив начинкой из баранины и картофеля.

5. 

   Шаг 5

   Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Баранина с маринованными помидорами и картофельными дольками60 мин1694 ккал Пирожки с картофелем и грибами, приправленные корицей60 мин2327 ккал Пирог с уткой, картофелем и зирой120 мин4502 ккал Пирог с Дорадо и картофелем60 мин2141 ккал Суп из картофеля, чеснока и винограда40 мин478 ккал Крем-суп из картофеля с грибами и чесноком40 мин853 ккал