Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Вишневый киш с картошкой и сыром

Name: Вишневый киш с картошкой и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сыр твердый — 150 г; Вишня — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Молоко — 150 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2462 ккал

2462ккал

108белки, г

124жиры, г

220углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Яйца куриные3 шт.
Сыр твердый150 г
Вишня200 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Молоко150 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до готовности, затем остудите и нарежьте кружочками.
Шаг 2
В миске взбейте 3 яйца с 150 мл молока, добавьте 50 г растопленного сливочного масла, 200 г муки, 150 г натертого сыра, соль и черный перец.
Шаг 3
Смешайте вишню с небольшим количеством сахара, чтобы выделился сок.
Шаг 4
В форму для запекания выложите кружочки картофеля, залейте яично-молочной смесью, сверху добавьте вишню.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.