Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Виноградные тарталетки с куриной печенью и сметаной

Name: Виноградные тарталетки с куриной печенью и сметаной
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Сметана — 100 г; Виноград — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Слоеное тесто — 200 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1680 ккал

1680ккал

72белки, г

108жиры, г

108углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Сметана100 г
Виноград150 г
Лук репчатый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Слоеное тесто200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриной печени к обжаренному луку, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до полной готовности.
Шаг 4
Смешайте готовую печень с 100 г сметаны до получения однородной массы.
Шаг 5
Раскатайте 200 г слоеного теста и вырежьте кружочки для тарталеток.
Шаг 6
Выпекайте тарталетки в духовке при 200°C до золотистого цвета.
Шаг 7
Заполните тарталетки смесью из печени и сметаны, сверху добавьте 150 г винограда, разрезанного пополам.
Шаг 8
Подавайте тарталетки горячими.