Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Вешенки с картофелем и луковой глазурью
- 40 мин
- 1 порция
- 752 ккал
752ккал
20белки, г
33жиры, г
89углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Вешенки300 г
- Картофель400 г
- Лук репчатый150 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Луковая глазурь
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г репчатого лука тонкими полукольцами.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте 2 зубчика чеснока, измельченных.
-
Шаг 3
Добавьте 100 мл воды и тушите до загустения, около 10 минут.
Вешенки с картофелем и луковой глазурью
-
Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 10 мл оливкового масла и обжарьте картофель до золотистой корочки, добавьте соль и черный перец.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г вешенок к картофелю и готовьте еще 10 минут, пока грибы не станут мягкими.
-
Шаг 4
Подавайте горячее блюдо, добавив сверху Луковая глазурь.
