Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Вегетарианский киш с брюссельской капустой

Name: Вегетарианский киш с брюссельской капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Брюссельская капуста — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2323 ккал

2323ккал

118белки, г

124жиры, г

184углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г брюссельской капусты, нарезанной пополам, и готовьте еще 5 минут.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл молока, 150 г натертого твердого сыра, соль и черный перец.
Шаг 4
Соедините обжаренные овощи с яичной смесью и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г сливочного масла и щепотку соли, замесите и раскатайте.
Шаг 6
Выложите тесто в форму для выпечки, добавьте начинку и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порции.