
Эстетика и свиданияГорячие блюда
Утка с персиками и медом, гарнир из брюссельской капусты
- 90 мин
- 1 порция
- 1001 ккал
1001ккал
32белки, г
59жиры, г
96углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка1 шт.
- Персики консерв.200 г
- Мед50 г
- Брюссельская капуста300 г
- Чеснок3 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Натрите утку солью и черным перцем, затем положите в жаропрочную форму.
-
Шаг 3
Смешайте 200 г Персики консерв. и 50 г Мед в миске, затем полейте утку этой смесью.
-
Шаг 4
Запекайте утку в духовке в течение 60 минут, периодически поливая образовавшимся соусом.
-
Шаг 5
Тем временем, очистите 300 г брюссельской капусты и отварите в подсоленной воде в течение 10 минут.
-
Шаг 6
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 3 зубчика Чеснок до золотистого цвета.
-
Шаг 7
Добавьте отваренную брюссельскую капусту на сковороду и обжаривайте еще 5 минут.
-
Шаг 8
Подавайте утку с гарниром из брюссельской капусты, полив сверху оставшимся соусом.





