Уютный вечерЗавтраки

Унаги с яичницей и авокадо

Name: Унаги с яичницей и авокадо
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Угорь (Унаги) — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Авокадо — 1 шт.; Растительное масло — 15 мл; Соевый соус — 10 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1280 ккал

1280ккал

57белки, г

113жиры, г

11углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Угорь (Унаги)200 г
Яйца куриные2 шт.
Авокадо1 шт.
Растительное масло15 мл
Соевый соус10 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте 15 мл растительного масла на сковороде и обжарьте 200 г угря до золотистой корочки.
Шаг 2
На другой сковороде приготовьте 2 яйца, обжарив их до желаемой степени готовности.
Шаг 3
Нарежьте 1 авокадо на тонкие ломтики.
Шаг 4
Подавайте угря, сверху добавив яичницу и ломтики авокадо, сбрызнув соевым соусом.