ДесертыДесерты

Тыквенно-куркумовый кекс

Name: Тыквенно-куркумовый кекс
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Тыква — 300 г; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Куркума — 5 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Корица — 3 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2416 ккал

2416ккал

50белки, г

107жиры, г

308углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Мука пшеничная200 г
Сахар150 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Куркума5 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г
Корица3 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г тыквы на кубики, отварите до мягкости.
Шаг 2
Разомните вареную тыкву в пюре и дайте остыть.
Шаг 3
В миске смешайте 200 г муки, 150 г сахара, 5 г куркумы, 10 г разрыхлителя, 1 г соли и 3 г корицы.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 2 яйца и добавьте 100 г растопленного сливочного масла, затем перемешайте с тыквенным пюре.
Шаг 5
Соедините сухие и влажные ингредиенты, тщательно перемешайте до однородности.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму для кекса и выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут.
Шаг 7
Дайте кексу остыть перед нарезкой и подачей.