Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с кремом из тыквы и лимона

Name: Тарталетки с кремом из тыквы и лимона
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Тыква — 300 г; Лимон — 1 шт.; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 80 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Соль — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2787 ккал

2787ккал

55белки, г

173жиры, г

244углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Крем из тыквы и лимона

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г тыквы кубиками, отварите до мягкости.
Шаг 2
Смешайте отваренную тыкву с соком и цедрой 1 лимона, добавьте 80 г сахара и 200 мл сливок, взбейте до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте 2 яйца и тщательно перемешайте.

Тарталетки с кремом из тыквы и лимона

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в формочки для тарталеток, выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15 минут.
Шаг 3
Заполните тарталетки Крем из тыквы и лимона и верните в духовку на 10 минут.
Шаг 4
Подавайте тарталетки теплые, украсив по желанию.