Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с карри, тыквой и шпинатом

Name: Киш с карри, тыквой и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Тыква — 300 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Карри — 1 ч.л.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2869 ккал

2869ккал

96белки, г

196жиры, г

172углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Шпинат150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сыр твердый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Карри1 ч.л.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного репчатого лука на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г шпината к луку и готовьте до увядания.
Шаг 4
Смешайте 3 яйца, 150 мл сливок, 1 ч.л. карри, соль и перец в отдельной миске.
Шаг 5
Добавьте отваренную тыкву, обжаренные овощи и 100 г натертого твердого сыра в яичную смесь.
Шаг 6
Приготовьте тесто из 200 г муки и 100 г сливочного масла, добавив немного воды для консистенции.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, затем залейте начинку.
Шаг 8
Выпекайте в духовке при 180°C около 35-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.