Творожный мусс с молоком и лимоном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 10 г желатина в 50 мл холодной воды на 10 минут.

2. 

   Шаг 2

   Взбейте 300 г творога с 100 мл молока и 50 г сахара до получения однородной массы.

3. 

   Шаг 3

   Нагрейте желатин на водяной бане до полного растворения, добавьте сок одного лимона и тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте желатиновую массу с творожной смесью, аккуратно перемешивая.

5. 

   Шаг 5

   Взбейте 100 мл сливок до образования пиков и аккуратно введите их в творожную массу.

6. 

   Шаг 6

   Разлейте мусс по формочкам и поставьте в холодильник на 2 часа для застывания.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Клубничные тарталетки с лимонным кремом60 мин2605 ккал Кексы с чили и цитрусовыми30 мин2185 ккал Кешью-эклеры с малиновым кремом60 мин3228 ккал Макароны с тимьяном и лимонным кремом40 мин1748 ккал Рисовые кексы с лимоном30 мин2358 ккал Малиновый милкшейк с творогом10 мин521 ккал