ДесертыДесерты

Творожные булочки с изюмом

Name: Творожные булочки с изюмом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог (обычный) — 300 г; Мука пшеничная — 400 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сахар — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Изюм — 100 г; Дрожжи — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2702 ккал

2702ккал

106белки, г

72жиры, г

407углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 300 г творога, 50 г сахара, 1 яйцо и 1 г соли, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте 10 г дрожжей и 400 г муки, замесите тесто до эластичности.
Шаг 4
Добавьте 100 г изюма в тесто и аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Сформируйте из теста небольшие булочки и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 6
Дайте булочкам подойти в теплом месте около 30 минут.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте булочки 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь их мягкой текстурой и сладким вкусом изюма.