Уютный вечерГорячие блюда

Тушеная свинина с капустой и помидорами

Name: Тушеная свинина с капустой и помидорами
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Капуста белокочанная — 300 г; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1181 ккал

1181ккал

106белки, г

66жиры, г

38углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)500 г
Капуста белокочанная300 г
Помидоры200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок3 зубчика
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл растительного масла на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 5
Нарежьте 300 г капусты и добавьте в сковороду, перемешайте.
Шаг 6
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, перемешайте.
Шаг 7
Посолите и поперчите по вкусу, накройте крышкой и тушите на медленном огне 40 минут.