Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тушеная свинина с голубикой и морковью

Name: Тушеная свинина с голубикой и морковью
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Морковь — 200 г; Черника / Голубика — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1161 ккал

1161ккал

103белки, г

66жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)500 г
Морковь200 г
Черника / Голубика150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 200 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 6
Добавьте морковь и тушите 10 минут.
Шаг 7
Добавьте 150 г голубики, посолите и поперчите по вкусу, тушите еще 20 минут на медленном огне.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежими ягодами голубики.