Уютный вечерГорячие блюда

Тушеная капуста с копченой колбасой

Name: Тушеная капуста с копченой колбасой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 500 г; Колбаса копченая — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лавровый лист — 2 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1960 ккал

1960ккал

76белки, г

108жиры, г

179углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная500 г
Колбаса копченая200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лавровый лист2 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 200 г колбасы копченой кубиками.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте морковь и колбасу, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 500 г нашинкованной капусты, 2 зубчика чеснока, 2 лавровых листа, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Тушите на среднем огне под крышкой около 30 минут, периодически помешивая.