Уютный вечерГорячие блюда

Тушеная говядина с овощами и соусом песто

Name: Тушеная говядина с овощами и соусом песто
Total time: 2 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 800 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 150 г; Чеснок — 5 г; Помидоры — 300 г; Соус Песто — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

120 мин
1 порция
2188 ккал

2188ккал

161белки, г

153жиры, г

43углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)800 г
Морковь200 г
Лук репчатый150 г
Чеснок5 г
Помидоры300 г
Соус Песто50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 800 г говядины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 200 г моркови и 150 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.
Шаг 4
Обжарьте говядину до золотистой корочки, добавьте нарезанные овощи и 5 г чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 300 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу, тушите на медленном огне 1.5 часа.
Шаг 6
Перед подачей добавьте 50 г Соус Песто и аккуратно перемешайте.