Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тушеная говядина с красной икрой и овощами

Name: Тушеная говядина с красной икрой и овощами
Total time: 2 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 500 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Помидоры — 200 г; Икра красная — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

120 мин
1 порция
1477 ккал

1477ккал

115белки, г

99жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)500 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок10 г
Помидоры200 г
Икра красная50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте к говядине нарезанные лук и морковь, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, 10 г чеснока, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Переложите смесь в кастрюлю и тушите на медленном огне 1.5 часа.
Шаг 7
Подавайте тушеную говядину, добавив сверху 50 г Икра красная.