Тушеная фасоль с овощами и специями

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 200 г фасоли в воде на ночь.

2. 

   Шаг 2

   Отварите фасоль до мягкости, около 30 минут.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте лук и морковь на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и 150 г нарезанных помидоров, готовьте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте отваренную фасоль, приправьте солью, черным перцем и 1 ч.л. сладкой паприки, перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Тушите на медленном огне 15 минут, добавив по вкусу базилик.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тофу с морковными котлетами40 мин570 ккал Гречка с тушёным мясом и плавленым сыром30 мин1752 ккал Курица с персиками в медовом соусе и овощами60 мин1089 ккал Манка с овощами и соусом из белого вина40 мин1062 ккал Манка с овощами и куриным бедром40 мин1644 ккал Гречневая каша с тушеным мясом и овощами60 мин1522 ккал