Эстетика и свиданияГорячие блюда

Манка с овощами и соусом из белого вина

Name: Манка с овощами и соусом из белого вина
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Манка — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 10 г; Оливковое масло — 30 мл; Вино белое сухое — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1062 ккал

1062ккал

23белки, г

32жиры, г

156углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Манка200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок10 г
Оливковое масло30 мл
Вино белое сухое100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Соус из белого вина

Шаг 1
Нагрейте 30 мл оливкового масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 50 г нарезанного лука репчатого и 10 г мелко нарезанного чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 100 мл белого вина, доведите до кипения и уменьшите огонь, чтобы соус немного загустел.

Манка с овощами и соусом из белого вина

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до мягкости.
Шаг 2
Добавьте 200 г манки в сковороду с морковью, перемешайте и обжаривайте 2-3 минуты.
Шаг 3
Постепенно добавляйте воду, помешивая, до получения однородной массы. Готовьте до загустения.
Шаг 4
Подавайте манку, полив сверху Соус из белого вина.