Тропический ананасовый крем-суп с морковью и кокосовым молоком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На разогретой сковороде обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г ананаса консерв. и 400 мл кокосового молока, доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Пюрируйте суп с помощью блендера до получения однородной кремовой текстуры.

5. 

   Шаг 5

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Блинчики с овощным карри и йогуртом60 мин1246 ккал Овощное карри с копченой паприкой и нутом50 мин1313 ккал Горячий суп из говядины с лаймом60 мин799 ккал Куриный суп с лапшой и лавровым листом60 мин1425 ккал Суп из куриной печенки с аджикой60 мин658 ккал Горячий суп с миндалем и боровиками40 мин703 ккал