Эстетика и свиданияСупы

Суп из куриной печенки с аджикой

Name: Суп из куриной печенки с аджикой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Аджика — 30 г; Вода — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
658 ккал

658ккал

64белки, г

20жиры, г

53углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Аджика30 г
Вода1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля кубиками, 100 г лука мелко нарежьте, а 100 г моркови натрите на крупной терке.
Шаг 2
В кастрюле на плите разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте морковь и картофель, обжаривайте 5 минут, помешивая.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриной печени и обжаривайте до изменения цвета, около 5-7 минут.
Шаг 5
Добавьте 1 л воды, 2 зубчика чеснока, 30 г аджики, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 20 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.