Быстро и простоЗавтраки

Треска с овощами на гриле и яйцом пашот

Name: Треска с овощами на гриле и яйцом пашот
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Треска — 200 г; Помидоры черри — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
699 ккал

699ккал

61белки, г

44жиры, г

14углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска200 г
Помидоры черри100 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Яйца куриные2 шт.
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г перца болгарского и 100 г цукини на тонкие полоски.
Шаг 2
Смешайте нарезанные овощи с 20 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец.
Шаг 3
Разогрейте гриль до 200°C и выложите овощи на решетку, готовьте 10 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
На той же решетке разместите 200 г трески, приправленной солью и черным перцем, и готовьте 8-10 минут до полной готовности.
Шаг 5
Вскипятите воду в кастрюле, аккуратно разбейте 2 яйца и варите их по 3-4 минуты для получения яйца пашот.
Шаг 6
Подавайте треску с овощами, сверху добавьте по одному яйцу пашот и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.