Быстро и простоЗавтраки

Тосты с кускусом и авокадо

Name: Тосты с кускусом и авокадо
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Хлеб ржаной — 4 ломтика; Кускус — 150 г; Авокадо — 1 шт.; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лимон — 1 шт.; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1055 ккал

1055ккал

24белки, г

47жиры, г

126углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Хлеб ржаной4 ломтика
Кускус150 г
Авокадо1 шт.
Помидоры черри100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лимон1 шт.
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Приготовление кускуса

Шаг 1
Вскипятите 300 мл воды и добавьте 150 г кускуса, накройте крышкой и дайте настояться 5 минут.
Шаг 2
Добавьте 15 мл оливкового масла, соль и перец, перемешайте вилкой.

Тосты с кускусом и авокадо

Шаг 1
Поджарьте 4 ломтика ржаного хлеба в духовке при температуре 200°C до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 1 авокадо пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть на ломтики.
Шаг 3
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
На каждый поджаренный ломтик хлеба выложите Приготовление кускуса, ломтики авокадо и помидоры черри.
Шаг 5
Полейте тосты оставшимся оливковым маслом и соком лимона, посыпьте рукколой.