Быстро и простоЗавтраки

Тортилья с вешенками и овощами

Name: Тортилья с вешенками и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Тортилья — 2 шт.; Вешенки — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Перец болгарский — 100 г; Помидоры — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
839 ккал

839ккал

24белки, г

30жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тортилья2 шт.
Вешенки150 г
Лук репчатый50 г
Перец болгарский100 г
Помидоры100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г вешенок на небольшие кусочки.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте в сковороду вешенки и перец, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и 100 г нарезанных помидоров, готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
На каждую тортилью выложите начинку из вешенок и овощей, сверните и подавайте горячими.