Быстро и простоГорячие блюда

Тортилья с овощами и сгущенкой

Name: Тортилья с овощами и сгущенкой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Тортилья — 2 шт.; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Сгущенка — 50 г; Растительное масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1121 ккал

1121ккал

26белки, г

39жиры, г

159углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тортилья2 шт.
Картофель150 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Сгущенка50 г
Растительное масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г картофеля и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского и 50 г лука репчатого.
Шаг 3
Разогрейте 20 мл растительного масла на плите и обжарьте картофель и морковь до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и перец, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Приправьте овощи солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
На тортилью выложите обжаренные овощи, добавьте 50 г сгущенки и сверните в рулет.
Шаг 7
Обжарьте рулет на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 8
Подавайте горячую тортилью, нарезанную на порционные куски.