ДесертыДесерты

Тортилья с лимонным кремом и клубникой

Name: Тортилья с лимонным кремом и клубникой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Тортилья — 2 шт.; Клубника — 300 г; Сливки (33%) — 200 мл; Сахар — 100 г; Лимон — 1 шт.; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2462 ккал

2462ккал

49белки, г

144жиры, г

223углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Лимонный крем

Шаг 1
В миске взбейте 2 яйца и 100 г сахара до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте сок и цедру одного лимона, перемешайте.
Шаг 3
На плите растопите 50 г сливочного масла, затем добавьте яично-лимонную смесь, постоянно помешивая, до загустения.

Тортилья с лимонным кремом и клубникой

Шаг 1
На плите разогрейте тортильи с обеих сторон до легкой золотистой корочки.
Шаг 2
Приготовьте Лимонный крем и дайте ему немного остыть.
Шаг 3
На каждую тортилью выложите слой Лимонного крема и сверху добавьте нарезанную клубнику.
Шаг 4
Сверните тортильи и подавайте их, украсив оставшейся клубникой.