ДесертыДесерты

Торт с сельдереем и апельсиновым кремом

Name: Торт с сельдереем и апельсиновым кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Сельдерей (стебель) — 300 г; Апельсин — 2 шт.; Сахар — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Сметана — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2915 ккал

2915ккал

69белки, г

148жиры, г

322углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Апельсиновый крем

Шаг 1
Выжмите сок из 2 апельсинов и добавьте 100 г сахара.
Шаг 2
Взбейте 200 г сметаны до получения однородной массы и добавьте к апельсиновому соку.
Шаг 3
Поставьте на медленный огонь и доведите до загустения, постоянно помешивая.

Торт с сельдереем и апельсиновым кремом

Шаг 1
Нарежьте 300 г сельдерея мелкими кусочками.
Шаг 2
Взбейте 3 яйца с 150 г сахара и 100 г растопленного сливочного масла.
Шаг 3
Добавьте нарезанный сельдерей и 200 г муки с 10 г разрыхлителя в яичную массу, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 5
После остывания, полейте торт Апельсиновый крем.