ДесертыДесерты

Пирог с корнем сельдерея и апельсином

Name: Пирог с корнем сельдерея и апельсином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Корень сельдерея — 300 г; Апельсин — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — 1 г; Разрыхлитель — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2529 ккал

2529ккал

53белки, г

108жиры, г

336углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка из корня сельдерея и апельсина

Шаг 1
Очистите и натрите 300 г корня сельдерея на крупной терке.
Шаг 2
Выжмите сок из 2 апельсинов и добавьте к натертому сельдерею.
Шаг 3
Добавьте 50 г сахара и тщательно перемешайте.

Пирог с корнем сельдерея и апельсином

Шаг 1
В миске смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца и 1 г соли, замесите тесто.
Шаг 2
Добавьте 5 г разрыхлителя и замесите до однородной консистенции.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 4
Заполните корж начинкой из Начинка из корня сельдерея и апельсина.
Шаг 5
Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 40 минут.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.