ДесертыДесерты

Торт с малиной и шоколадом

Name: Торт с малиной и шоколадом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шоколад темный — 200 г; Шоколад молочный — 100 г; Яйца куриные — 4 шт.; Сахар — 150 г; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Малина — 200 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4187 ккал

4187ккал

88белки, г

235жиры, г

423углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шоколадный ганаш

Шаг 1
Растопите 200 г темного шоколада и 100 г сливочного масла на водяной бане.
Шаг 2
Перемешайте до получения однородной массы.

Торт с малиной и шоколадом

Шаг 1
Взбейте 4 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 2
Добавьте 150 г муки и 1 г ванилина, аккуратно перемешайте.
Шаг 3
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25 минут.
Шаг 4
После остывания разрежьте корж на два слоя.
Шаг 5
Промажьте нижний корж Шоколадный ганаш и добавьте 100 г свежей малины.
Шаг 6
Накройте вторым коржом и повторите с Шоколадный ганаш сверху.
Шаг 7
Украсьте оставшейся малиной.