Томатный суп с тыквой и куриными желудками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и морковь на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г куриных желудков и обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г нарезанной тыквы и 400 г нарезанных помидоров, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Залейте 1 л бульона, добавьте 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Доведите до кипения и варите на среднем огне 30 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячий суп, при желании добавьте свежую зелень.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из тыквы и куриных желудков с пряностями60 мин779 ккал Крем-суп из киви и тыквы с тмином30 мин473 ккал Горячий суп из арбуза и куриных желудков60 мин818 ккал Суп из персиков с цветной капустой и куриными желудками40 мин552 ккал Сливовый суп с помидорами черри и чесноком30 мин576 ккал Вишневый суп с куриными желудками и картошкой60 мин614 ккал