Эстетика и свиданияЗавтраки

Тофу с тыквой и специями

Name: Тофу с тыквой и специями
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тофу — 200 г; Тыква — 300 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Куркума — 5 г; Паприка сладкая — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
517 ккал

517ккал

20белки, г

41жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тофу200 г
Тыква300 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Куркума5 г
Паприка сладкая5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками размером 2 см.
Шаг 2
Нарежьте 200 г тофу кубиками размером 2 см.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде на среднем огне.
Шаг 4
Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте кубики тыквы, куркуму, паприку, соль и черный перец, обжаривайте 10 минут до мягкости.
Шаг 6
Добавьте кубики тофу к тыкве и готовьте еще 5 минут, аккуратно перемешивая.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.