Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Тофу-хачапури с шпинатом и сыром Фета

Name: Тофу-хачапури с шпинатом и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Тофу — 300 г; Шпинат — 150 г; Сыр Фета — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Вода минеральная — 100 мл; Соль — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1634 ккал

1634ккал

68белки, г

69жиры, г

188углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тофу300 г
Шпинат150 г
Сыр Фета100 г
Мука пшеничная250 г
Вода минеральная100 мл
Соль5 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика

Пошаговый рецепт

Начинка для хачапури

Шаг 1
Нарежьте 300 г тофу кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 150 г шпината и 2 зубчика чеснока, обжарьте до увядания шпината.
Шаг 3
Снимите с огня и добавьте 100 г сыра Фета, тщательно перемешайте.

Тофу-хачапури с шпинатом и сыром Фета

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 100 мл воды и 5 г соли, замесите до однородной консистенции.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Добавьте начинку Начинка для хачапури в центр теста, оставляя края пустыми.
Шаг 4
Заверните края теста, формируя лодочку, и выпекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезав на порции.