Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Шпинатный хачапури с сыром Фета
- 60 мин
- 1 порция
- 2627 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Шпинат300 г
- Сыр Фета200 г
- Мука пшеничная400 г
- Вода минеральная200 мл
- Соль5 г
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные2 шт.
Пошаговый рецепт
Тесто для хачапури
-
Шаг 1
Смешайте 400 г муки, 5 г соли и 200 мл минеральной воды в глубокой миске.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г растопленного сливочного масла и 1 яйцо, замесите тесто до однородной консистенции.
Начинка
-
Шаг 1
Промойте 300 г шпината и обжарьте его на сковороде до мягкости.
-
Шаг 2
Добавьте 200 г крошеного сыра Фета к шпинату, перемешайте и остудите.
Шпинатный хачапури с сыром Фета
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для хачапури.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто в круг и выложите начинку в центр, затем закройте края, формируя лодочку.
-
Шаг 4
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, добавив сверху еще немного крошеного сыра Фета.
