Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с сыром Фета и майонезом

Name: Хачапури с сыром Фета и майонезом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сыр Фета — 200 г; Майонез — 50 г; Мука пшеничная — 300 г; Вода минеральная — 150 мл; Соль — 5 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2373 ккал

2373ккал

73белки, г

131жиры, г

220углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сыр Фета200 г
Майонез50 г
Мука пшеничная300 г
Вода минеральная150 мл
Соль5 г
Сливочное масло50 г
Яйца куриные1 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г муки, 5 г соли и 150 мл минеральной воды, замесите тесто.
Шаг 2
Добавьте 50 г растопленного сливочного масла и 1 яйцо, продолжайте замешивать до однородности.
Шаг 3
Оставьте тесто на 30 минут для расстойки.
Шаг 4
Раскатайте тесто в круглый пласт толщиной 1 см.
Шаг 5
На середину теста выложите 200 г крошеного сыра Фета и 50 г майонеза, аккуратно заверните края.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 220°C в течение 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезав на порции.