ДесертыДесерты

Тимьяновые булочки с корицей

Name: Тимьяновые булочки с корицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Мука пшеничная — 500 г; Дрожжи — 10 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Молоко — 250 мл; Яйца куриные — 1 шт.; Корица — 10 г; Тимьян — 5 г; Соль — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3143 ккал

3143ккал

74белки, г

105жиры, г

467углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В небольшой кастрюле нагрейте 250 мл молока до теплого состояния, добавьте 10 г дрожжей и 50 г сахара, перемешайте и оставьте на 10 минут.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 500 г муки, 5 г соли, 1 яйцо и 100 г растопленного сливочного масла, затем добавьте дрожжевую смесь.
Шаг 3
Замесите тесто до однородной консистенции, накройте и оставьте в теплом месте на 1 час для подъема.
Шаг 4
После подъема раскатайте тесто в прямоугольник, посыпьте 50 г сахара, 10 г корицы и 5 г тимьяна, равномерно распределяя по поверхности.
Шаг 5
Сверните тесто в рулет и нарежьте на равные кусочки, уложите их в форму для выпечки.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
Шаг 7
Подавайте горячими, посыпанными сахаром или политыми медом.