Уютный вечерСупы

Теплый вишневый суп с картошкой и сельдереем

Name: Теплый вишневый суп с картошкой и сельдереем
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 300 г; Сельдерей (стебель) — 100 г; Вишня — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Вода минеральная — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
368 ккал

368ккал

9белки, г

2жиры, г

76углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Сельдерей (стебель)100 г
Вишня200 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Вода минеральная1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г сельдерея мелкими кусочками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г лука репчатого и измельчите 1 зубчик чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте нарезанный картофель и сельдерей, обжаривайте 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 1 л минеральной воды и доведите до кипения.
Шаг 7
Добавьте 200 г вишни, посолите и поперчите по вкусу, варите 15 минут.
Шаг 8
Подавайте суп горячим, украсив свежей вишней.