Уютный вечерСупы

Теплый суп из овощей с бальзамическим уксусом

Name: Теплый суп из овощей с бальзамическим уксусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 10 г; Брокколи — 100 г; Капуста белокочанная — 100 г; Бальзамический уксус — 15 мл; Оливковое масло — 10 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
388 ккал

388ккал

11белки, г

12жиры, г

61углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 2
Мелко нарежьте 50 г лука репчатого и 10 г чеснока.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 10 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте картофель, морковь, 100 г брокколи и 100 г капусты, залейте водой и доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь и варите 20 минут до мягкости овощей.
Шаг 6
Добавьте 15 мл бальзамического уксуса, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.