Теплый салат с угрем и стручковой фасолью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г стручковой фасоли в подсоленной воде до мягкости, затем охладите в ледяной воде.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г угря на тонкие полоски и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и 10 г натертого имбиря к угрю, обжаривайте еще 2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте угря и стручковую фасоль, добавьте 20 мл соевого соуса и тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте теплый салат, посыпав сверху 30 г нарезанного зеленого лука.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат из стручковой фасоли с маринованными помидорами и грецкими орехами30 мин575 ккал Фунчоза с куриными желудками и перцем50 мин1258 ккал Свинина в имбирно-чесночном маринаде60 мин1035 ккал Лимонный тофу с острым соусом30 мин464 ккал Суп из стручковой фасоли с сырным соусом30 мин992 ккал Пирог с индейкой и терияки60 мин2376 ккал