Теплый салат с лапшой Удон и куриным филе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г лапши Удон в кипящей воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 250 г куриного филе на тонкие полоски и обжарьте на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте к курице 100 г нарезанной соломкой моркови и 150 г нарезанных шампиньонов, обжаривайте до мягкости овощей.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 30 мл соевого соуса, 2 мелко нарезанных зубчика чеснока и 10 г натертого имбиря, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте готовую лапшу Удон с курицей и овощами, добавьте 100 г нарезанных огурцов и 30 г нарезанного зеленого лука, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте теплый салат, украсив сверху оставшимся зеленым луком.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с курагой и копченой курицей30 мин573 ккал Салат с маринованными грибами и морковью и йогуртовой заправкой30 мин245 ккал Киноа с запеченной курицей и овощами60 мин1423 ккал Салат с лапшой Удон, цветной капустой и курицей30 мин1172 ккал Плато с куриным филе и овощами40 мин619 ккал Запеченные овощи с апельсиновым маринадом и курицей60 мин928 ккал