Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Теплый салат с куриной печенью и тыквой

Name: Теплый салат с куриной печенью и тыквой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Тыква — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
777 ккал

777ккал

62белки, г

50жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Тыква200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г тыквы кубиками и 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриной печени и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
В отдельной сковороде обжарьте тыкву до золотистого цвета.
Шаг 5
Смешайте обжаренные куриную печень и тыкву с 50 г рукколы.
Шаг 6
Подавайте теплый салат сразу же, украсив по желанию.