Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Теплый салат с кинзой и куриными желудками

Name: Теплый салат с кинзой и куриными желудками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Кинза — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры черри — 150 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
715 ккал

715ккал

55белки, г

40жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Кинза50 г
Лук репчатый100 г
Помидоры черри150 г
Огурцы100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г куриных желудков в подсоленной воде до готовности, около 20 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте отваренные куриные желудки к луку и обжаривайте еще 5 минут, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
Нарежьте 150 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов кубиками.
Шаг 5
Смешайте обжаренные желудки с нарезанными помидорами и огурцами, добавьте 50 г кинзы, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте теплый салат сразу же, украсив свежей кинзой.