Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Теплый салат с говядиной и кокосовым молоком

Name: Теплый салат с говядиной и кокосовым молоком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Помидоры черри — 150 г; Авокадо — 1 шт.; Руккола — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1154 ккал

1154ккал

68белки, г

88жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Кокосовое молоко200 мл
Помидоры черри150 г
Авокадо1 шт.
Руккола100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Маринад для говядины

Шаг 1
Смешайте 30 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока (измельчить) и соль с черным перцем по вкусу.
Шаг 2
Замаринуйте 300 г говядины в полученной смеси на 20 минут.

Теплый салат с говядиной и кокосовым молоком

Шаг 1
Приготовьте Маринад для говядины.
Шаг 2
Обжарьте замаринованную говядину на плите до золотистой корочки, около 7-10 минут.
Шаг 3
Добавьте 200 мл кокосового молока и тушите еще 5 минут.
Шаг 4
Нарежьте 150 г помидоров черри пополам и 1 авокадо на дольки.
Шаг 5
Смешайте говядину с помидорами черри и авокадо, добавьте 100 г рукколы.
Шаг 6
Подавайте теплый салат сразу же.