Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с говядиной и кабачками

Name: Теплый салат с говядиной и кабачками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 250 г; Кабачки — 200 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
824 ккал

824ккал

50белки, г

62жиры, г

16углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)250 г
Кабачки200 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 250 г говядины тонкими полосками.
Шаг 2
Обжарьте говядину на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки на среднем огне.
Шаг 3
Нарежьте 200 г кабачков кружочками и добавьте их к говядине, готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 100 г помидоров черри, разрезанных пополам, и 100 г нарезанных огурцов, перемешайте.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте теплый салат, посыпав свежей нарезанной петрушкой.