Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с говядиной, цветной капустой и сливками

Name: Теплый салат с говядиной, цветной капустой и сливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
929 ккал

929ккал

65белки, г

68жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Цветная капуста200 г
Сливки (10-20%)100 мл
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины тонкими полосками.
Шаг 2
Обжарьте говядину на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 50 г нарезанного репчатого лука и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 4
Разделите 200 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 5
Смешайте обжаренную говядину с цветной капустой и добавьте 100 мл сливок.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.