Теплый салат с чечевицей, кабачками и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г чечевицы в подсоленной воде до готовности, около 20 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г кабачков кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Мелко нарежьте 100 г лука репчатого и 3 зубчика чеснока, добавьте к кабачкам и обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренную чечевицу с обжаренными овощами, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте теплый салат, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной пирог с кабачками и помидорами60 мин1508 ккал Горячий суп из чечевицы с цветной капустой и острым перцем45 мин1052 ккал Пирог с кабачками и кокосовым молоком60 мин1305 ккал Канапе с чечевицей и кедровыми орехами30 мин1249 ккал Салат с цветной капустой, каперсами и оливковым маслом30 мин383 ккал Фаршированный перец с горохом колотым и рисом60 мин1249 ккал