Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с цветной капустой, каперсами и оливковым маслом

Name: Салат с цветной капустой, каперсами и оливковым маслом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Каперсы — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 1 зубчик; Лук репчатый — 50 г; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
383 ккал

383ккал

10белки, г

32жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите их в кипящей воде в течение 5 минут до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука тонкими полукольцами.
Шаг 3
Измельчите 1 зубчик чеснока.
Шаг 4
Смешайте отваренную цветную капусту, нарезанный лук, каперсы и чеснок в глубокой миске.
Шаг 5
Полейте салат 30 мл оливкового масла и посыпьте 20 г мелко нарезанной петрушкой.
Шаг 6
Подавайте салат холодным, аккуратно перемешав все ингредиенты.