Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Теплый салат с белыми грибами и мускатным орехом

Name: Теплый салат с белыми грибами и мускатным орехом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Белые грибы — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Мускатный орех — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
458 ккал

458ккал

15белки, г

36жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Белые грибы300 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Оливковое масло30 мл
Мускатный орех5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г белых грибов, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Приправьте смесь 5 г мускатного ореха, солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Снимите с огня и добавьте 50 г рукколы, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте теплый салат на стол, наслаждаясь его ароматом и текстурой.